Patates ezmesi, tereyağlı sebzeler / Mashed potatoes, sautéed vegetables

Patates salatası ve roka / Potato salad and rocket

Firik pilavı, köz patlıcan, ızgara sebzeler / Cracked wheat pilaf, roasted aubergine, grilled vegetables

Kekikli kuzu pirzola, firik pilavı, köz patlıcan, ızgara sebzeler / Marinated lamb chops with thyme, cracked wheat pilaf, roasted aubergine, grilled vegetables

Kekikli kuzu pirzola, firik pilavı, köz patlıcan, ızgara sebzeler / Marinated lamb chops with thyme, cracked wheat pilaf, roasted aubergine, grilled vegetables

Dana Bonfile dilimleri, ızgara sebzeler, permasan peynir, domatesli roka salatası ve balzamik kreması / Sliced fillet steak, grilled vegetables, parmesan cheese, rocket  salad with tomatoes and  balsamic cream

Dry Age edilmiş 200gr. dana bonfile, trüf aromalı mantar graten, peynirli kumpir patates, sote mevsim sebzeleri ve kırmızı şarap sos ile Dry aged fillet of beef 200 gr. Truffle flavoured mushroom gratin, baked potato with cheese, sauteed seasonal vegetables and red wine sauce

Özel yöntemler kullanarak fırında ağır ateşde sekiz saat pişmiş Osso Bucco, fırınlanmış taze patates Sarımsak ve kuşkonmaz konfit ile Osso bucco, 8 hours cooked in oven, fresh baked potato,garlic and asparaguss confit.

Bonfile, kuzu pirzola, kasap köfte, firik pilavı, köz patlıcan, ızgara sebzeler / Fillet steak, lamb chops, meatballs, cracked wheat pilaf, roasted aubergine, grilled vegetables

Bezelye ezmesi / Mushed green pea

Körpe patates, mercimekli yeşil sebze salatası Baby potato,  lentil salad with green vegetables

Körpe patates, mercimekli yeşil sebze salatası / Baby potato,lentil salad with green vegetables

Safranlı risotto, parmesan peyniri / Saffron risotto, parmesan cheese