Domaine Brochard Sancerre açık sarı rengi ve yüksek asiditesi ile tam bir sek şaraptır. Burunda limon notalarıyla keyifli bir koku sunarken damakta taze, gevrek ve narenciye aromalarıyla keyifli bir içim deneyimi sunar.
Rémy Vincent Pouilly-Fumé parlak saman rengine sahip taze ve ortaya yakın asiditesiyle dengeli bir şaraptır. Burunda ayva çiçeği, zambak ve narenciye notalarını bir arada sunuyor. Damakta ise tropikal meyvelerin, narenciye ve taze elma aromalarıyla birleşimi hissedilebiliyor. Bitişte hafif otsu acılık ve orta derecede mineralli bir deneyim yaşatıyor.
Vouvray, Fransa'nın Touraine bölgesinde Loire Nehri kıyılarında yetişen Chenin Blanc üzümlerinden yapılan bir beyaz şaraptır. Şaraplar kurudan tatlıya, durgundan köpüklüye farklı tarzlardadır ve her biri kendine özgü bir karaktere sahiptir. Vouvray, tarzı ne olursa olsun, dudaklarınızı büzecek ve hemen bir yudum daha istemenize neden olacak narin çiçeksi aromaları ve coşkulu tadıyla sevilir.
Burunda olgun armut meyvesi, maya tortusu ipuçlarıyla, çakmak taşı notları bulunmaktadır. Damakta klasik tuzlu bir keskinlik ve mineral karmaşıklığı, sıcak hasadın karakteristik zenginliği ve lezzetli uzun bir bitiş var. Buz üzerinde servis edilen kabuklu deniz ürünleriyle mükemmel uyum sağlar; ancak hemen hemen her ızgara balık ve yumuşak peynirle de iyi uyum sağlar.